.jpeg)
“Laupäeval on suurepärane võimalus tutvuda ühe tõeliselt inspireeriva talunikuga, Puutsa talu perenaise, lihaveisekasvataja Airi Külvetiga, kes oma tegevuses juhindub elurikkusest ja on sealjuures tuntud ja tunnustatud ka ettevõtjana. Loomakasvatuses on võimalik luua edukalt toimiv elurikkust toetav karjatamise süsteem. Selleks kasutatakse portsjonkarjatamist, kus ühe maa peal on veised, lambad või kanad vaid lühikest aega ja intensiivselt ning liiguvad siis edasi uutele aladele. See imiteerib looduslikke protsesse. Sarnaselt liikusid enne inimesi ja loomakasvatust Eesti aladel laialdaselt ringi metsikute rohusööjate karjad, luues soodsat kasvulava erinevatele teistele liikidele,” selgitas inspiratsioonipäeva eestvedaja Piret Väinsalu Eestimaa Looduse Fondist.
Pika kogemusega lihaveisekasvataja ja 2023. aastal aasta põllumehe tiitli pälvinud Airi Külvet jagab laupäeval oma kogemust elurikkust toetavast loomakasvatusest, maaettevõtluse rõõmudest ja muredest ning koostööst teiste talunikega. “Minule on oluline ise oma toidu kasvatamine, sest see, mida üks inimene sööb, on kõige tähtsam. Ilma toimiva tervikliku ökosüsteemita aga ei ole võimalik jätkusuutlikult kvaliteetset toitu toota. Ja nii arvestan ma oma tegutsemisel sellega, et looduskeskkond oleks hoitud ja kaitstud. Kokkuvõttes on toidutootmine justkui eluviis ning loodan, et maale tuleb aina enam ettevõtlikke inimesi, kes jätkusuutlikele põllumajandusviisidele hoogu veelgi juurde lükates kujundavad meie tuleviku maaelu,“ rääkis Külvet.
Vara kogukonnakeskuses toimuv inspiratsioonipäev on viimane kolmeosalisest tuleviku maaelu inspiratsioonipäevade sarjast. Esimene toimus märtsis Kiltsi mõisas Lääne-Virumaal ning teine aprillis Pajusi mõisas Jõgevamaal.
Üritust korraldab Eestimaa Looduse Fond ja toetab Euroopa Komisjon, DEAR programm ja ESTDEV – Eesti Rahvusvahelise Arengukoostöö Keskus.
Lisainfo:
Piret Väinsalu, Eestimaa Looduse Fondi “Tuleviku maaelu” inspiratsioonipäeva eestvedaja, 5812 0287, piret@elfond.ee
Airi Külvet, Puutsa talu perenaine, lihaveisekasvataja, 5342 4274, airi@liivimaalihaveis.ee
Teate edastas: Katre Liiv, Eestimaa Looduse Fondi kommunikatsiooniekspert, 5076 519, katre.liiv@elfond.ee